Блог

Чженшань Сяочжун или Лапсанг Сушонг — чай получивший большую популярность далеко за пределами «Поднебесного» Китая. Чем же этот чай полюбился, где его выращиваю и как готовят? Подробнее обо этом мы узнаем отправившись в заповедник Тун Му Гуань, на ро...

В этой статье мы расскажем о популярном чае, представленном на страницах интернет-магазина Tea-Place. Мы возим его из Северного и Восточного Китая с настоящих деревьев Гинкго Билоба. По сути, это не совсем чай, а просто сушеные листья Гинкго Билоба, ...

Родина зеленого чая подарила миру восхитительную традицию — чайную церемонию. Китайские учения относят чай к семи насущным ежедневным потребностям наряду с рисом, солью, маслом, уксусом, соевым соусом и дровами. Чайная церемония для китайцев —...

Вопрос о вреде и полезности чая с молоком до сих пор продолжает оставаться открытым и вызывает немало споров. И все потому, что, несмотря на целые талмуды, написанные учеными на эту тему, каждый старается высказывать свое собственное мнение, основываясь...

Красным называют обычный черный чай, обработанный особым способом. Чайные листья проходят сильную ферментацию (окисление), из-за которой при заваривании они приобретают красноватый, темно-красный или насыщенный медовый оттенок.

А знаете ли вы, что китайский чай можно пить и в холодном виде, получая не меньшее удовольствие от его тонизирующих и освежающих качеств?

Лечение хронических заболеваний медицинскими препаратами приносит эффект, их симптоматика ослабевает и человек на какое-то время забывает о проблеме. Но у всех лекарств есть побочные действия, которые при длительном приеме приводят к появлению новых...