Чайницы и баночки для хранения зеленого чая
Любовь и уважение к элитному чаю неотделимы от желания наслаждаться неповторимым вкусом, вдыхать легкий характерный аромат. А эти качества зависят не только от элитности сорта, но и условий хранения. Если не позаботиться о подобающем отношении, напиток императоров превратится в смесь сухих листьев.
Метаморфозы чая объясняются его уязвимостью ко многим внешним факторам:
- Влажность. Всем приходилось наблюдать, как чайные листочки увеличиваются в воде, отдавая ей свой аромат и вкус. Нечто подобное происходит и во влажной среде. К тому же, если чайный лист постепенно насыщается водой более чем на 12 процентов, он представляет опасность для здоровья.
- Внешние запахи. В листочке чая много пористых соединений — терпенов, которые отлично впитывают любые ароматы.
- Повышенная или переменная температура. Из-за этого напиток приобретает несвойственную горечь и может практически полностью утратить характерный вкус.
- Свет. Он активизирует ферменты и энзимы, запуская процесс окисления. О вкусе и аромате в этом случае придется забыть. Цвет тоже приобретет нехарактерный оттенок.
Идеальный способ избежать всех этих неприятностей был рожден вместе с культурой чаепития. Даже придумывать ничего не надо. Вы можете выбрать безупречную емкость для хранения в нашем интернет-магазине. Качественная чайница позаботится о том, чтобы вы наслаждались желанным насыщенным вкусом и ароматом напитка, а не их подобиями.
Лучшие чайницы
Классическая чайница — эффектный сосуд из фарфора (фаянса, керамики). Это функциональный предмет, прекрасно справляющийся с ролью неординарного интерьерного украшения. Восхитительная оригинальность фарфоровых чайниц проявляется в изысканном дизайне, элементах традиционной китайской росписи и декора.
Они идеальны с позиций сохранения чая. Керамический материал надежно защищает от внешних воздействий, удерживает внутри оптимальную для чая температуру, обеспечивает естественный воздухообмен.
Специальные металлические баночки — более демократичный вариант емкостей для чая. Их изготавливают из пищевой никелированной жести. Они не провоцируют и не поддерживают процесс окисления. Такое симпатичное легкое изделие замечательно смотрится на полке для чая и пригодится, если предстоит транспортировка.
Все емкости плотно закрываются, не оставляя шансов внешним неприятностям. Мы также позаботились о том, чтобы вы могли выбрать оптимальный размер чайницы.
