Драгоценные «бирюзовые» чаи. Завораживающие вкусы, нежные и печеные ароматы, пропитанные сливочными нотками, корицей и природными силами Женьшеня. Все богатство чая сплелось воедино в этих неуловимо тонких сортах.
Китайский чай улун (оолонг) купить в интернет магазине
Улуны давно известны и нежно любимы в России. Богатство их вкусов и оттенков обусловлено широким диапазоном ферментации. Занимая промежуточное место между красными и зелеными чаями, улун может ненавязчиво приближаться то к одной, то к другой границе — меняя вкус, цветовую гамму, ферментацию.
Высокогорный китайский чай улун — самый лучший. Провинции Фуцзянь, Гуандун, остров Тайвань взрастили на своих возвышенных горах прекрасные чайные кусты, подарившие развившиеся сочные листья самым достойным сортам улуна. Именно они представлены на страницах каталога Tea-Place и с нетерпением ждут своей дегустации.
Улунги известны уже несколько столетий (по разным данным — от 3 до 4 веков), а в Китае такой чай используется во время церемонии «гун фу ча», что переводится как «высшее чайное мастерство».
Задумываясь о том, где купить улун, важно, прежде всего, ответить для себя на вопрос, где вам могут предложить самый качественный, высококлассный чай этого вида. Конечно же, компания Tea-Place — идеальный вариант, ведь мы привозим улуны прямо из Китая, соблюдая все правила хранения в процессе транспортировки и после.
Собираясь купить чай улун в Москве, вам необходимо разобраться, какой именно чай вам нужен. Дело в том, что улуны бывают разными. Этот чай еще называют бирюзовым, он относится к категории полуферментированных чаев. Однако одни улуны являются сильноферментированными, другие — слабоферментированными.
Те чаи, у которых степень ферментации меньше, носят название зеленый чай оолонг, так они по своим свойствам и характеристикам ближе к зеленым чаям. Те же, у которых степень ферментации больше — ближе к красным чаям.
Очень популярен также ароматизированный китайский чай оолонг. В такой чай могут быть добавлены нотки лепестков роз, женьшеня или цветков коричного дерева. И, конечно же, не стоит забывать про любимый всеми восхитительно-нежный молочный улун.
Чай улунг требует бережного хранения и правильного заваривания. В домашних условиях такой чай нужно хранить в герметичной керамической, стеклянной или жестяной посуде с хорошо притертой крышкой. Не допускать попадания света и влаги, а также сильных запахов, ведь этот чай (как и многие другие) хорошо их впитывает.
Прежде, чем купить чай оолонг, необходимо узнать и то, как правильно его заваривать. Способ приготовления зависит от степени ферментации. Если вам нравится более ферментированный чай, заваривать его следует водой с температурой до 90°С.
Если же вы решили купить зеленый чай улун, заваривайте его не слишком горячей водой, в идеале — 75-80°С.
Для заваривания используется небольшой чайник из исинской глины. По правилам чайный настой сливают около семи раз. Мудрецы говорят, что каждый раз чай раскрывается по-разному.
Если у вас остались еще какие-то вопросы о чае улун или о способах его заваривания, вы можете обратиться к нашим консультантам, которые с удовольствием поделятся с вами своими знаниями о чае.
Интернет-магазин Tea-Place предлагает купить улун в Москве или оформить доставку товара в любой регион России. Многие люди убеждены, что улун — очень дорогой чай, но вы можете изучить наш каталог, чтобы убедиться, что цены на бирюзовые чаи — вполне умеренные. Обратите внимание, что цена в каталоге указана за 50 граммов чая.
