Лаванда из Китая — полезный чай из северного Синьцзяна

Фото serhii_bobyk с Freepik

География произрастания

Бесконечные, изумительно красивые лавандовые поля раскинулись в Илийском районе северного Синьцзяна. Эти обширные плантации (площадью более 1300 Га), расположенные недалеко от города Урумчи, по праву заслужили название «китайский Прованс». Уникальные климатические условия региона создают идеальные предпосылки для выращивания этого ароматного растения.

Ботаническая характеристика

Лаванду знает каждый — это роскошное и фантастически пахнущее фиолетовое растение. Но что же оно представляет собой с ботанической точки зрения?

Лаванда узколистная — полукустарник или карликовый кустарник семейства яснотковых. Растение достигает высоты от 30 до 90 сантиметров, украшено линейными листьями и соцветиями, собранными в колоски на верхушках ветвей. Интересно, что лаванда бывает не только фиолетовой, но и синей, сиреневой, голубой, а также розовой и даже белой. Но классика — это, конечно, «фирменный» лавандовый оттенок.

История культивирования

Древняя история лаванды начинается с берегов Средиземного моря. Растение достаточно быстро распространилось по Европе, а затем было завезено и в другие страны мира. В Китае лаванда появилась относительно недавно — в 1950-х годах, успешно адаптировалась к местным условиям. Сегодня долина реки Или является одним из трех крупнейших регионов производства лаванды в мире.

Такая распространенность в Китае связана с тем, что природные условия в этих краях идеально подходят для лаванды, климат долины реки Или схож со Средиземноморским регионом. Лаванда растет в горах, на высоте от 700 до 1500 метров, любит солнечный свет, устойчива к засухе и холоду. Растение предпочитает слабощелочные или нейтральные песчаные почвы с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура для роста составляет 26-32 градуса Цельсия.

В 1964 году Министерство легкой промышленности Китая инициировало масштабный проект по исследованию возможностей культивирования лаванды на территории различных китайских провинций. Особое внимание уделялось поиску идеальных климатических условий для выращивания этой ароматной культуры. После тщательного анализа различных территорий было выбрано экспериментальное поле — бывшая ферма Циншуйхэ, расположенная в уезде Хочэн префектуры Или Синьцзяна. Этот регион был определен как перспективная площадка для создания национального эксперимента по выращиванию лаванды.

Выращиваемая здесь лаванда демонстрирует впечатляющие показатели:

• продолжительный период цветения;
• высокая продуктивность эфирного масла;
• устойчивость к зимним условиям без дополнительного укрытия.

Лечебные свойства лаванды

Как уже было сказано, лаванда активно используется в китайской медицине. Целебная сила растения многогранна. Растение применяется для:

• успокоения нервной системы, борьбы со стрессом и нервным перенапряжением;
• лечения сердечно-сосудистых заболеваний;
• борьбы с бессонницей — считается, что пакетик с сушеной лавандой, лежащий рядом с подушкой, помогает быстро и крепко уснуть;
• устранения головных болей;
• лечения кожных заболеваний;
• устранения проблем с женским здоровьем.

Применение в быту

Важный плюс лаванды заключается в том, что она полезна практически всем. Лавандовый чай стал популярным напитком, который можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве добавки к другим чаям. Настой используется не только для питья, но и для ароматных ванн, ухода за кожей лица.

Способ приготовления настоя:

1. На 200 мл воды берется одна чайная ложка сырья.
2. Воду нужно брать родниковую или фильтрованную, нагревать ее до температуры +98°C.
3. Лаванда заливается водой, затем вода сразу сливается.
4. Через 10-15 секунд производится повторный залив.
5. Время настаивания составляет 3-5 минут.
6. При желании можно добавить немного меда.

Если вы хотите добавить лаванду в другой чай, рекомендуем начинать с небольших порций, чтобы это ароматное растение не перебивало вкус самого чая, а только лишь мягко оттеняло его.

Также в быту и оздоровительных процедурах активно используется эфирное масло лаванды.

Ценность лаванды определяется именно содержанием в ней эфирного масла, которое широко используется в косметической промышленности, производстве моющих средств, пищевой отрасли и медицинской сфере.

Выводы

Лаванда продолжает оставаться одним из самых востребованных растений в мире, благодаря своим уникальным свойствам и многогранному применению. Современные технологии выращивания позволяют получать высококачественное сырье, сохраняя все полезные свойства этого удивительного растения.

Особенно ценится китайская лаванда, страна входит в тройку лидеров по производству этого растения, наряду с Провансом и Японией. У нас в магазине премиального-китайского чая Tea-Place вы можете купить высококлассную лаванду из Китая на выгодных условиях.

Статья подготовлена сотрудниками Tea-Place