Обзор гуандунского чая: улуны Дань Цун
На этой странице онлайн-магазина премиального китайского чая Tea-Place вы можете купить Гуандунский Улун. Этот чай считается одним из самых изысканных и самых древних улунов. Его подавали еще ко двору императора династии Сун, благодаря чему эти чайные деревья иногда называют сунскими.
Другое название чая — Одинокий куст. Легенда гласит, что каждое дерево имеет особенный, уникальный вкус, и, вероятно, такое имя связано с особенностями формы растения. Дерево больше похоже на заросли кустов, ветвиться оно начинается практически у земли, со стороны может показаться, что это — множество кустов, а на самом деле, это — одинокое дерево.
Еще одно образное, поэтичное название — Фениксовые улуны. Оно произошло от имени известного сорта — Фэн Хуан Дан Цун «Одинокий куст с горы Феникса».
Особенности Гуандунских улунов
Гуандунский чай произрастает в Гуандуне, в настоящий момент там насчитывается около 100 сортов, большинство из которых названы по аромату, либо связаны своим именем с китайскими мифами.
Рассмотрим подробнее каждый из представленных в нашем каталоге вариантов:
- Фэн Хуан Дань Цун «Одинокий куст с горы Феникса» — произрастает на горе Феникса, на высоте более 1,5 тысяч метров. Отличается насыщенным запахом орхидеи с карамельными нотами, сладковатым плотным вкусом с оттенком земляники и темного винограда, а также приятным послевкусием с легкой кислинкой.
- Фэн Хуан Дань Цун Ми Лань «Медовая орхидея» (также называют Ми Лань Сян Дань Цун) — в аромате отчетливо чувствуется медовая сладость орхидеи. Вкус сочетает в себе сладкие и свежие ноты, а послевкусие оказывается неожиданным — с мягкой, приятной горчинкой.
- Я Ши Сян Дань Цун «Аромат утиного помета» — на самом деле пахнет вовсе не утиным пометом, а сдобной выпечкой, сладкой орхидеей и нотами ванильной помадки. Происхождение названия точно не определено, вероятно, оно связано с характером почвы, на которой произрастают деревья. Во вкусе чувствуется сочность, сладость и свежесть.
- Чаочжоу Ча — один из самых оригинальных и редких Гуандунских улунов. Изготавливается в основном на внутренний рынок, в России встречается не часто. Отличается выразительным ароматом жженых дров, костра, дыма и смолы. Во вкусе — коньячная терпкость, которая неожиданно завершается сладким послевкусием.
Как купить чай Дань Цун в Tea-Place
В интернет-магазине Tea-Place вы можете купить чай Фен Хуан Дань Цун, Милан Сян Дань Цун и другие Гуандунские улуны с доставкой по Москве, Московской области и всей России. Оформляйте заказ прямо на сайте, и мы быстро доставим его по указанному адресу или в пункт самовывоза. Мы продаем чай порциями по 10 или 50 граммов. Поэтому вы можете заказать несколько вариантов, чтобы попробовать, сравнить их между собой и выбрать тот, который понравится больше всего.
