Кладезь витаминов, антиоксидантов, источник здоровья и неиссякаемой бодрости. Настоящий хороший зеленый китайский чай не нуждается в особом представлении. Правда изобилие его сортов и разновидностей может удивить даже искушенную публику.
Элитный зеленый китайский чай купить в интернет-магазине
Изысканные сорта зеленого чая, которые мы отбираем и привозим для вас из Поднебесной, можно описывать красиво и легендарно. «Жасминовая жемчужина», «Колодец дракона», «Тыквенные семечки из Люаня» — китайские зеленые чаи часто носят замысловатые названия, намекающие на сложную и многогранную суть каждого отдельного вида.
Главный смысл и критерий качества зеленого чая — цельность чайного листа. Его нужно обязательно сохранить. Иначе этот чай уже не сможет претендовать на свой «зеленый статус». Именно поэтому особенно ценится крупнолистовой китайский зеленый чай.
Листочки зеленого чая обрабатывают очень разнообразно в зависимости от сорта, но все они проходят минимальную ферментацию (3-12%). Это максимально сохраняет природные вещества и объясняет высокую полезность зеленого чая.
Интересно, что на Востоке именно зеленый чай уже долгие века остается лидирующим видом чая, а в западном мире интерес к этому напитку стал возрастать только к концу двадцатого века.
Чтобы удивительно вкусный элитный зеленый китайский чай не терял своих свойств, его нужно правильно заваривать. Температура воды должна быть от 61 до 87 градусов, а время заваривания — от 30 секунд до трех минут. Считается, что, чем выше качество чая, тем меньше времени необходимо его заваривать и тем менее горячей должна быть вода.
Интернет-магазин Tea-Place предлагает купить китайский зеленый чай различных сортов в Москве или оформить заказ доставки в любой регион России.
