200 мл2100 ⁰C20-30 сек
Интернет-магазин премиального чая из Китая Tea-Place предлагает приобрести чай Ча Хуа Ши «Чайные окаменелости». Это один из самых необычных и оригинальных видов весового Пуэра.
Шу Пуэр Ча Хуа Ши понравится тем, кто хорошо разбирается в чае или просто хочет попробовать что-то новое. Настой отличается от классических Пуэров. Для него характерен удивительный вкус и аромат — в них отчетливо чувствуются ноты клейкого риса номи и осенней листвы. Настой при заваривании получается изумительно красивым — коньячного оттенка, нежной прозрачности. Сами «камни» практически не увеличиваются в размере, лишь немного разбухают.
Во время ферментации листья плотно склеиваются между собой, благодаря пектиновым веществам, которые выделяются во влажной среде.
На нашем сайте вы можете купить чайные окаменелости Ча Хуа Ши на вес, порциями по 10 или 50 граммов.
Как заваривать чай Ча Хуа Ши «Чайные окаменелости»
На порцию объемом 200 мл потребуется две чайные ложки чая. Это редкий случай, когда Пуэр заливают водой температурой +100°C. Желательно выбрать родниковую или фильтрованную воду.
Первый пролив делается для «промывания» чая, затем нужно слить воду и дать ему «подышать» около 20 секунд. Последующие проливы предполагают настаивание в течение 20-30 секунд. Чай очень стойкий к повторным проливам — допускается до 9 раз.
История
Каменный Пуэр Ча Хуа Ши, также, как и схожие с ним «чайные головы», появился недавно. Раньше эти спрессованные в плотные комки чайные листья считались отходами производства, однако со временем сотрудники фабрик оценили напиток, который получается из них при заваривании.
Чай спрессован настолько сильно, что он, действительно, похож на небольшие темные камешки. Листья не выделяются на поверхности, они имеет характерный блеск, даже при заваривании эти «чайные камни» не распадаются на листья.
|
Краткое описание
|
Твёрдые кусочки спрессованного чая с насыщенным и сладковатым оттенком клейкого риса номи во вкусе и аромате |
|
Воздействие
|
Успокаивает |
|
Место производства
|
Китай, Провинция Юньнань (云南), Уезд Сымао (思茅区) |
|
Лечебный эффект
|
Благотворно влияет на слизистую желудка |
|
Вкус и аромат
|
Вкус интересный и необычный, с оттенками сладковатого, клейкого риса номи, что является особенностью этого напитка. Аромат такой же глубокий и пикантный с нотами рисового десерта номи. |
|
Объем
|
200 мл |
|
Чайных ложек
|
2 |
|
Температура воды
|
100 |
|
Время настоя
|
20-30 сек |
|
История
|
Каменный Пуэр Ча Хуа Ши, также, как и схожие с ним «чайные головы», появился недавно. Раньше эти спрессованные в плотные комки чайные листья считались отходами производства, однако со временем сотрудники фабрик оценили напиток, который получается из них при заваривании. Чай спрессован настолько сильно, что он, действительно, похож на небольшие темные камешки. Листья не выделяются на поверхности, они имеет характерный блеск, даже при заваривании эти «чайные камни» не распадаются на листья. |
|
Условия хранения
|
Хранить в сухом месте без посторонних запахов. |
|
Цвет настоя
|
Настой глубокого и яркого красного цвета, плавно переходящего в коньячные тона. |
|
Вес нетто, г
|
50 |
- При заказе на сумму от 5000 рублей — БЕСПЛАТНО.
- При заказе до 5000 рублей, стоимость доставки - 450 рублей.
- Доставка осуществляется после оформления и подтверждения даты и времени доставки заказа нашим менеджером.
- Доставка ДЕНЬ-В-ДЕНЬ (СРОЧНАЯ) возможна, так же после подтверждения наличия товаров на складе, наличия свободного курьера и согласования времени и стоимости доставки нашим менеджером. Стоимость доставки зависит от актуального тарифа в сервисе курьерских доставок Dostavista.
- При заказе на сумму от 6000 рублей - БЕСПЛАТНО.
- При заказе до 6000 рублей, стоимость доставки - 600 рублей.
- Доставка за МКАД возможна, после подтверждения наличия товаров на складе и согласования даты, времени и стоимости доставки нашим менеджером.
- Для адресов, находящихся на расстоянии более 50 км от МКАД, стоимость доставки рассчитывается индивидуально.
3. Самовывоз из офиса:
- Вы можете самостоятельно приехать к нам в магазин за заказом.
- Мы работаем КАЖДЫЙ ДЕНЬ с 10:00-21:00.
- Адрес: г. Москва, станция метро Ленинский проспект, или МЦК Площадь Гагарина. Ленинский проспект дом 32. Вход со двора у 10-го подъезда. Слева от подъезда чёрная дверь и вывеска - ТИ-ПЛЭЙС.
4. ВАЖНОЕ ПРИ ОФОРМЛЕНИИ:
Неправильно указанный номер телефона, неточный или неполный адрес могут привести к дополнительной задержке!
Пожалуйста, внимательно проверяйте ваши персональные данные при регистрации и оформлении заказа.
Доставка в регионы (Почта РФ, Яндекс Доставка, СДЕК):
- Доставка осуществляется во все регионы России почтовым отправлением, после 100% предоплаты.
- Посылка формируется и отправляется только после подтверждения заказа нашим менеджером по телефону.
- При заказе на сумму от 5000 рублей — доставка БЕСПЛАТНАЯ.
- При заказе на сумму менее 5000 рублей — стоимость доставки от 400 рублей. Рассчитывается индивидуально при оформлении заказа, в зависимости от удалённости региона доставки.
- Доставка до пунктов выдачи заказов Яндекс Доставка осуществляется после 100% предоплаты.
- Стоимость доставки рассчитывается индивидуально во время оформления заказа.
- Доставка до пунктов самовывоза курьерской службы СДЕК осуществляется после 100% предоплаты.
- Стоимость доставки рассчитывается индивидуально, после подтверждения заказ менеджером.
- Перевод на банковскую карту «Сбербанк», «Альфа-банк» или «Тинькофф».
- On-Line платёж с помощью системы ASSIST: Visa, Mastercard, Карта МИР, Яндекс.Деньги.
Оплачивайте покупки удобным способом. Способы оплаты:
- Наличными или банковской картой курьеру при получении;
- Наличными или банковской картой в магазине;
- Перевод на банковскую карту «Сбербанк», «Альфа-банк» или «Тинькофф»;
- On-Line платёж с помощью системы ROBOKASSA: Visa, Mastercard, Карта МИР, Яндекс.Деньги;
- Безналичный расчёт. Работаем без НДС.
Шу Пуэр обладает особенным глубоким вкусом и землянистым дымным ароматом, а Шен Пуэр удивит вас своей мягкостью, с тонко уловимой кислинкой и сладковатым послевкусием. Пуэры, шагающие нога в ногу, благородные тонизирующие напитки, они никогда не будут соперниками в вашем выборе. Это разные чаи, отличающиеся как историей, так и способами производства. Твёрдо стоящие в лидерах продаж чая по всему миру.
В этой статье мы постарались ответить на самые популярные вопросы, которые чаще всего возникают при первых заварках Пуэра. Как пользоваться диковинным ножом для Пуэра и чем же он лучше любого кухонного? Как подогреть воду ровно до 75 градусов без специального чайника и термометра, и как рассчитать количество заварки? Внимательно последовав нашим советам, Вы получите именно тот чайный настой, который восхваляется всем чайным сообществом. Пуэр откроет для вас разнообразие своих ароматов и бескрайнюю глубину вкусов. Читайте и наслаждайтесь чаем!