Крепкий, густой и насыщенный вкус, с приятным, немного сладковатым послевкусием и древесно-банным ароматом.
Способ приготовления:
250 мл2 ч. л.98 ⁰C30-45 сек.
Воздействие
—
Бодрит
Место производства
—
Китай, Провинция Юньнань (云南), Округ Мэнхай (勐海)
Лечебный эффект
—
Улучшает обмен веществ
Все характеристики
от 290 руб.
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 450 ₽
Доставка завтра - 450 ₽
Для изготовления Шу Пуэров фабрики скупают огромное количество сырья у фермеров со всей провинции Юньнань. Далее полученный чайный материал обильно поливают водой, и оставляют под специальной тканью на длительный срок. Периодически перемешивая чайные листики, мастера чаепроизводства следят за процессом ускоренной ферментации, который длится от одного до двух месяцев. Время получения требуемого состояния сырья зависит от множества факторов: погодных условий, качества урожая, а так же решения ответственного за созревающий Шу Пуэр.
Для изготовления нашим малых чайных голов используется сырьё 99-го года сбора, хранящееся на фабрике. Специальные сухие склады, с хорошей вентиляцией, позволяют получать сырьё высокого качества. Чем старше пуэр, тем более мягче, насыщеннее и приятнее становится его вкус.
Наиболее подходящей ёмкостью для заваривания станет стеклянная, фарфоровая или глиняная посуду (чайник, гайвань). Такая посуда поможет по достоинству оценить все аспекты продукта.
Важно: Обдать горячей водой (98 °C) на 5-10 секунд, слить.
В сосуд объемом 300 мл. добавляем 2-3 ч. л. и заливаем горячей водой.
Температура: 98 °C
Воду, желательно использовать отфильтрованную или родниковую. Она лучше всего способствует раскрытию всех вкусо-ароматических свойств продукта.
Важно: не используйте воду из-под крана и многократно вскипячённую воду, такая вода имеет высокую жесткость и не должна использоваться для приготовления чая.
Время заваривания: 20-30 секунд. Чай заваривается не спешно, раскрывая свой потенциал к третьему проливу. Количество раз заваривания 4-6 раз.
История
Являясь самым нижним слоем в тонне листочков Пуэра, которые проходят процесс ферментации, Малые Чайные Головы абсолютно естественным образом прессуется в небольшие кусочки чая и приобретает свои богатые свойства. Это достаточно молодой сорт, потому что на него долгое время не обращали внимания, а относились только как к отходам производства Шу Пуэров. Но однажды начальник одного из чайных производств заметил, что рабочие постоянно заваривают кусочки Пуэра с густым, бархатным ароматом. Он попросил попробовать манящий напиток рабочих, и ему так понравилось, что уже на следующий день появился сорт «Старые чайные головы», который сегодня набирает свою заслуженную популярность.
|
Краткое описание
|
Крепкий, густой и насыщенный вкус, с приятным, немного сладковатым послевкусием и древесно-банным ароматом. |
|
Воздействие
|
Бодрит |
|
Место производства
|
Китай, Провинция Юньнань (云南), Округ Мэнхай (勐海) |
|
Лечебный эффект
|
Улучшает обмен веществ |
|
Вкус и аромат
|
Густой, земляной вкус, аромат осени и прелой листвы. Долгое согревающее послевкусие |
|
Объем
|
250 мл |
|
Чайных ложек
|
2 ч. л. |
|
Температура воды
|
98 |
|
Время настоя
|
30-45 сек. |
|
Полезные свойства
|
Как и все Шу пуэры обладает сильным тонизирующим, согревающим и укрепляющим эффектом. Помогает сконцентрировать внимание, ускоряет пищеварение и обмен веществ. |
|
История
|
Являясь самым нижним слоем в тонне листочков Пуэра, которые проходят процесс ферментации, Малые Чайные Головы абсолютно естественным образом прессуется в небольшие кусочки чая и приобретает свои богатые свойства. Это достаточно молодой сорт, потому что на него долгое время не обращали внимания, а относились только как к отходам производства Шу Пуэров. Но однажды начальник одного из чайных производств заметил, что рабочие постоянно заваривают кусочки Пуэра с густым, бархатным ароматом. Он попросил попробовать манящий напиток рабочих, и ему так понравилось, что уже на следующий день появился сорт «Старые чайные головы», который сегодня набирает свою заслуженную популярность. |
|
Условия хранения
|
Хранить в сухом месте без посторонних запахов. |
|
Цвет настоя
|
Темно-коричневый, шоколадный |
|
Вес нетто, г
|
50 |
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
Оплачивайте покупки удобным способом. Способы оплаты:
- Наличными или банковской картой курьеру при получении;
- Наличными или банковской картой в магазине;
- Перевод на банковскую карту «Сбербанк», «Альфа-банк» или «Тинькофф»;
- On-Line платёж с помощью системы ROBOKASSA: Visa, Mastercard, Карта МИР, Яндекс.Деньги;
- Безналичный расчёт. Работаем без НДС.