Крепкий, густой и насыщенный вкус, с приятным, немного сладковатым послевкусием и древесно-банным ароматом.
250 мл2 ч. л.98 ⁰C30-45 сек.
Чай Шу Пуэр «Малые Чайные Головы» отличается плотным, крепким настоем темного оттенка, густым насыщенным вкусом, сладковатым послевкусием с легкими нотами чернослива и восхитительным ароматом, напоминающими запах дерева и бани. Чай легко пьется, нравится как ценителями Пуэров, так и тем, кто только знакомится с ними.
Главный эффект, который подарит вам этот чай — бодрость, кроме того, он улучшает обмен веществ.
Чтобы приготовить комковый Пуэр «Малые Чайные Головы», производители закупают чайные листья у фермеров провинции Юньнань. Сырье заливают водой и оставляют ферментироваться на 1-2 месяца под специальной тканью. А затем достают с самого низа небольшие кусочки спрессованного естественным образом чая.
Этот дикий комковой Пуэр высоко ценится, так как для него используют сырье, которое собирали около 25 лет назад, чай хранят в особых условиях на фабриках. Возраст Пуэра — его достояние. Чем он старше, тем приятнее и мягче будет вкус, и тем выше — цена.
В интернет-магазине китайского премиального чая Tea-Place вы можете купить Пуэр «Малые Чайные Головы» порциями по 10 или 50 граммов. По всем вопросам обращайтесь, пожалуйста, к нашим консультантам по телефонам +7 (495) 374-61-31 (в столице) и 8 (800) 333-16-38 (бесплатно для всей РФ).
Заваривание
Заваривание происходит по следующей схеме:
- возьмите фарфоровую, стеклянную или глиняную посуду — чайник или гайвань — объемом 250 мл;
- положите в посуду 2 чайные ложки чая;
- обдайте чай горячей водой (температура должна быть +98°C) и слейте ее;
- залейте горячей родниковой или отфильтрованной водой (температура — +98°C, использовать кипяток не стоит, он испортит вкус напитка);
- через 30-45 секунд можно наслаждаться напитком;
- в полной мере чай раскрывает свой потенциал к третьему проливу;
- всего может быть до 6 проливов.
История
Особенность «Малых Чайных Голов» заключается в том, что они получаются в нижнем слое всей массы листьев Пуэра. Они естественным образом прессуются в небольшие комочки (отсюда и название). В процессе ферментации чай приобретает свои впечатляющие вкусовые и ароматические свойства.
Интересно, что эти комочки долгое время воспринимали, как отходы производства и не продавали их. Рабочие стали заваривать их и пить в перерывах, а их начальник, увидев это однажды, решил попробовать получившийся напиток. И был потрясен бархатистым запахом и насыщенным вкусом. Так появился этот новый, относительно молодой сорт.
|
Краткое описание
|
Крепкий, густой и насыщенный вкус, с приятным, немного сладковатым послевкусием и древесно-банным ароматом. |
|
Воздействие
|
Бодрит |
|
Место производства
|
Китай, Провинция Юньнань (云南), Округ Мэнхай (勐海) |
|
Лечебный эффект
|
Улучшает обмен веществ |
|
Вкус и аромат
|
Густой, земляной вкус, аромат осени и прелой листвы. Долгое согревающее послевкусие |
|
Объем
|
250 мл |
|
Чайных ложек
|
2 ч. л. |
|
Температура воды
|
98 |
|
Время настоя
|
30-45 сек. |
|
Полезные свойства
|
Как и все Шу пуэры обладает сильным тонизирующим, согревающим и укрепляющим эффектом. Помогает сконцентрировать внимание, ускоряет пищеварение и обмен веществ. |
|
История
|
Особенность «Малых Чайных Голов» заключается в том, что они получаются в нижнем слое всей массы листьев Пуэра. Они естественным образом прессуются в небольшие комочки (отсюда и название). В процессе ферментации чай приобретает свои впечатляющие вкусовые и ароматические свойства. Интересно, что эти комочки долгое время воспринимали, как отходы производства и не продавали их. Рабочие стали заваривать их и пить в перерывах, а их начальник, увидев это однажды, решил попробовать получившийся напиток. И был потрясен бархатистым запахом и насыщенным вкусом. Так появился этот новый, относительно молодой сорт. |
|
Условия хранения
|
Хранить в сухом месте без посторонних запахов. |
|
Цвет настоя
|
Темно-коричневый, шоколадный |
|
Вес нетто, г
|
50 |
- При заказе на сумму от 5000 рублей — БЕСПЛАТНО.
- При заказе до 5000 рублей, стоимость доставки - 450 рублей.
- Доставка осуществляется после оформления и подтверждения даты и времени доставки заказа нашим менеджером.
- Доставка ДЕНЬ-В-ДЕНЬ (СРОЧНАЯ) возможна, так же после подтверждения наличия товаров на складе, наличия свободного курьера и согласования времени и стоимости доставки нашим менеджером. Стоимость доставки зависит от актуального тарифа в сервисе курьерских доставок Dostavista.
- При заказе на сумму от 6000 рублей - БЕСПЛАТНО.
- При заказе до 6000 рублей, стоимость доставки - 600 рублей.
- Доставка за МКАД возможна, после подтверждения наличия товаров на складе и согласования даты, времени и стоимости доставки нашим менеджером.
- Для адресов, находящихся на расстоянии более 50 км от МКАД, стоимость доставки рассчитывается индивидуально.
3. Самовывоз из офиса:
- Вы можете самостоятельно приехать к нам в магазин за заказом.
- Мы работаем КАЖДЫЙ ДЕНЬ с 10:00-21:00.
- Адрес: г. Москва, станция метро Ленинский проспект, или МЦК Площадь Гагарина. Ленинский проспект дом 32. Вход со двора у 10-го подъезда. Слева от подъезда чёрная дверь и вывеска - ТИ-ПЛЭЙС.
4. ВАЖНОЕ ПРИ ОФОРМЛЕНИИ:
Неправильно указанный номер телефона, неточный или неполный адрес могут привести к дополнительной задержке!
Пожалуйста, внимательно проверяйте ваши персональные данные при регистрации и оформлении заказа.
Доставка в регионы (Почта РФ, Яндекс Доставка, СДЕК):
- Доставка осуществляется во все регионы России почтовым отправлением, после 100% предоплаты.
- Посылка формируется и отправляется только после подтверждения заказа нашим менеджером по телефону.
- При заказе на сумму от 5000 рублей — доставка БЕСПЛАТНАЯ.
- При заказе на сумму менее 5000 рублей — стоимость доставки от 400 рублей. Рассчитывается индивидуально при оформлении заказа, в зависимости от удалённости региона доставки.
- Доставка до пунктов выдачи заказов Яндекс Доставка осуществляется после 100% предоплаты.
- Стоимость доставки рассчитывается индивидуально во время оформления заказа.
- Доставка до пунктов самовывоза курьерской службы СДЕК осуществляется после 100% предоплаты.
- Стоимость доставки рассчитывается индивидуально, после подтверждения заказ менеджером.
- Перевод на банковскую карту «Сбербанк», «Альфа-банк» или «Тинькофф».
- On-Line платёж с помощью системы ASSIST: Visa, Mastercard, Карта МИР, Яндекс.Деньги.
Оплачивайте покупки удобным способом. Способы оплаты:
- Наличными или банковской картой курьеру при получении;
- Наличными или банковской картой в магазине;
- Перевод на банковскую карту «Сбербанк», «Альфа-банк» или «Тинькофф»;
- On-Line платёж с помощью системы ROBOKASSA: Visa, Mastercard, Карта МИР, Яндекс.Деньги;
- Безналичный расчёт. Работаем без НДС.
Шу Пуэр обладает особенным глубоким вкусом и землянистым дымным ароматом, а Шен Пуэр удивит вас своей мягкостью, с тонко уловимой кислинкой и сладковатым послевкусием. Пуэры, шагающие нога в ногу, благородные тонизирующие напитки, они никогда не будут соперниками в вашем выборе. Это разные чаи, отличающиеся как историей, так и способами производства. Твёрдо стоящие в лидерах продаж чая по всему миру.
В этой статье мы постарались ответить на самые популярные вопросы, которые чаще всего возникают при первых заварках Пуэра. Как пользоваться диковинным ножом для Пуэра и чем же он лучше любого кухонного? Как подогреть воду ровно до 75 градусов без специального чайника и термометра, и как рассчитать количество заварки? Внимательно последовав нашим советам, Вы получите именно тот чайный настой, который восхваляется всем чайным сообществом. Пуэр откроет для вас разнообразие своих ароматов и бескрайнюю глубину вкусов. Читайте и наслаждайтесь чаем!