Хуан Цзинь Гуй «Золотая корица» (2024 год)

Обзор улуна Хуан Цзинь Гуй «Золотая корица»

В этом разделе нашего интернет-магазина Tea-Place представлен настоящий хит — знаменитый Улун Хуан Цзинь Гуй «Золотая корица». Вы можете приобрести его на вес порциями, кратными 10 или 50 граммам.

Особенности чая «Золотая корица»

Желтый Османтус, известный также под поэтическим названием «Желтая корица», представляет собой уникальный полуферментированный улун. Свое романтичное имя этот чай получил благодаря золотисто-желтому оттенку настоя и чарующему аромату, в котором отчетливо прослеживаются ноты османтуса, также в нем ощущается оттенок груши.

Частая путаница с популярным Те Гуань Инь вполне объяснима — оба чая родом из прославленного уезда Аньси. Однако Хуан Цзинь Гуй обладает собственным неповторимым характером, который проявляется как в технологии производства, так и в богатом вкусо-ароматическом букете.

Уникальность чая заключается в особом времени сбора — середина апреля, что на 10–20 дней опережает период заготовки других Улунов, включая Те Гуань Инь. Благодаря ранней сборке удается получить особо нежные листья желтовато-салатового оттенка, которые только начали раскрываться. Именно эта особенность наделяет Хуан Цзинь Гуй утонченым цветочным характером, плотным, насыщенным, чуть сладковатым вкусом и продолжительным, освежающим послевкусием.

Этот Улун на китайском рынке считается одним из самых доступным по цене, но это ничуть не умаляет его достоинств. По своим органолептическим качествам и воздействию на организм он очень близок к престижному Те Гуань Инь, предлагая ценителям чая не менее впечатляющие ощущения.

Чай нормализует давление, улучшает настроение и радует!

Как заваривать Хуан Цзинь Гуй «Золотая корица»

Искусство заваривания чая «Золотая корица» требует внимания к деталям. Для посуды объемом четверть литра, выполненной из фарфора или стекла, достаточно небольшого количества чая — двух чайных ложек.

Качество воды определяет вкус напитка: выбирайте фильтрованную или родниковую воду. Нагревайте до температуры +90°C, избегая повторного кипячения. Вода из-под крана не подойдет для приготовления качественного Улуна.

Предварительно обдайте посуду водой, затем заваривайте чай проливами — до восьми раз. Продолжительность каждого заваривания варьируется от 15 до 30 секунд.