Ци Лань «Чудесная орхидея» (2018 год)

Общая информация

Ци Лань или «Чудесная орхидея» по настоящему завоёвывает популярность среди любителей улунов с лёгкими, пряными и цветочными оттенками во вкусе и аромате. Появился этот сорт чая относительно недавно, в провинции Гуандун, но уже в конце XX столетия его начали выращивать в заповеднике УИ.

Ци Лань отличает достаточно высокая степень ферментации, но так как линейка этого сорта не нормирована некими показателями вкуса и аромата, в зависимости от района выращивания чай может отличаться друг от друга. Но неизменным остаётся его потрясающий пряный, цветочно-медовый аромат и вкус. Попробовав его однажды, вы не перепутаете его ни с чем.

Рекомендации по завариванию

Температура заваривания: 95-100 градусов.

Порция: 3-5 гр.

Время заваривания:

1-й - 5-й пролив - 15-35 сек. 

Цвет настоя

Настой прозрачный, с золотисто-медовым оттенком.

Вкус и аромат

Вкус плотный и яркий, с хлебными печёными нотами, свежей ягодной кислинкой, и послевкусием пряных, восточных сладостей. Аромат насыщенный, объёмный с медово-цветочными нотами.