Саган Дайля (зима 2020 год)

Общая информация

Уникальный вечнозеленый кустарник небольшого размера, произрастает в склонах гор на высоте более 1500 метров в зоне горной тундры, простирающейся от Южной части Сибири, плавно пересекая Дальний Восток, стремясь прямиком до острова Сахалин вдоль побережья Охотского моря.

Однако, не смотря на свое широкое территориальное распространение, наш выбор места сбора пал на, сохранивший свою первозданность красоты природы - Хабаровский край.

Территорию Хабаровского края на 70% составляют горные хребты и вершины, где эффектно слились горный климат Дальнего Востока и хвойно-кедровая растительность, большинство зон которой являются национальным природным наследием и богатством с присвоенным статусом особо охраняемых объектов(заповедной зоны), что, вполне, объясняет уникальность этого прекрасного края. 

Рододендрон Адамса  включен в региональные Красные книги Хабаровского края, Забайкальского края, Сахалинской области и Республики Бурятии, потому то и достать его стало задачей не из легких, но, именно здесь, в горных массивах Хабаровского края, недалеко от побережья Охотского моря мы смогли отыскать для себя необходимое место - зона Тульского хребта, где неподалеку есть небольшая деревушка с бесстрашными местными жителями, которые, имея опыт походов с детства, с большим удовольствием поднимаются ввысь на сборы чудодейственной лекарственной травы. Благодаря их знаниям, бережному отношению к природе, правильному времени и месту сбора, мы с гордостью представляем вам наш Саган-Дайля, который несомненно покорит вас своим ярким ароматом и насыщенным вкусом.

Также, важный момент, Саган Дайля может отличаться по цвету в зависимости от периода сбора - летом или зимой. Летний сбор более светлый. Листики тонкие, аромат более легкий. Зимний сбор тёмно-зеленый. Аромат более насыщенный, яркий – его не перепутать с летним сбором. Листики тяжелые, мясистые. По содержанию полезных веществ и эффективности летний и зимний сборы идентичны, хоть пахнут и по-разному.

Помимо традиционного применения в качестве самостоятельного чайного напитка, иногда используют Саган-Дайля, как:

 -добавка к зеленому/черному чаю (не рекомендуется делать это часто)

 -наружно: для промывания инфицированных ран, полоскания горла и компрессов.

Рекомендации по завариванию

Растение неприхотливо к способам заваривания, однако, нами отмечено, что лучше всего Саган-Дайля раскрывает свои вкусо-ароматические свойства при заваривании в чайнике, где:

Температура: 98 градусов

Объем: на 500-600 мл - 5 грамм заварки

На объем 200 мл. будет достаточно несколько листиков для заваривания (около 3 грамм)

Время заваривания: 3-7 минут

О чудодейственном воздействии данного растения веками ходит множество легенд, но сегодня некоторые из них уже имеют научно-подтвержденное обоснование. Благодаря проведенным химическим анализам нашими учеными, мы узнали о входящих в состав Рододендрон Адамса ценных биологически активных веществ, таких как: флавоноиды, анто-цианы, дубильные вещества, кумарины, фенольные соединения, тритерненовые сапонины, эфирные масла.

А более подробный разбор качественного состава, помог определить преобладающие компоненты, такие как: рутин, кверцетин, на-рингенин, арбутин, Р-ситостерин.

Все эти химические составляющие Саган Дайля  положительно влияют на:

• - Сердечно-сосудистые заболевания. Укрепляются стенки сосудов, стимулируется функция работы сердца и в норму приходит давление.
• - Болезни мочевыделительной системы. Рекомендуется пить при воспалениях почек и мочевого пузыря. Такое средство оказывает мягкое мочегонное воздействие, стимулируя выведение лишней жидкости из организма. Одновременно происходит расщепление камней в почках и мочевом пузыре. Также проходят отеки при почечных заболеваниях
• - Болезни желудочно-кишечного тракта. Уменьшаются воспаления печени, а за счет вяжущих свойств чай помогает при диарее, поэтому в том числе применяется при дизентерии.Также, применяется для лечения бактериальных инфекций ЖКТ и восстановления нормальной кишечной микрофлоры.
• - Болезни суставов. Саган Дайля уменьшает отеки, воспаления и боли при ревматизме, артрите, радикулите.
• - Вирусные инфекции и простуда. Растение оказывает жаропонижающее, потогонное и противовирусное действия. Напитки на его основе рекомендуется употреблять для профилактики ОРВИ и гриппа, укрепления иммунитета. Рододендрон Адамса также применяется для лечения и профилактики бактериальных инфекций дыхательных путей.
• - Нервные расстройства. Чаи и отвары рекомендуют пить при апатии и упадке сил, при неврозах, вялости, сонливости. Такие средства помогают избавиться от головной боли и восстановиться при нервном истощении. Они тонизируют и повышают работоспособность. Растение стимулирует работу головного мозга, в результате чего улучшается память и концентрация внимания.
• - Отравления. Помогает вывести из печени и крови токсины, шлаки, продукты распада. Поэтому растение употребляют при пищевых и химическим отравлениях, при аллергиях. Народная медицина рекомендует его в качестве средства от похмелья, которое устраняет симптомы интоксикации алкоголем.

- Для мужчин рекомендуется при простатите для уменьшения воспаления и боли и в качестве афродизиака, повышающего потенцию.

Цвет настоя

Прозрачный. Цвет настоя в процессе заваривания варьируется, переходя от ярко-желтого в зелено-лаймовый.

Вкус и аромат

Вкус насыщенный и маслянистый, с нотками еловых веточек, эвкалипта, легкой древесной терпкости и лимонной цедры. Аромат яркий, лесной с преобладающей ноткой хвои и эвкалипта, груши, и небольшой цитрусовой горчинкой.