Незабудка лесная

Общая информация

Незабудка — многолетняя трава с красивыми мелкими цветками, пользующаяся всеобщей любовью. Подозревали ли вы, что из этих незабываемых голубых цветочков можно заваривать восхитительный чай? Полагаем, что нет. А в Китае это делают достаточно давно. Незабудка Wu Wang Wo произрастает в центральном Китае, откуда расходится по всей Поднебесной.

 Цветки незабудки можно заваривать как отдельный напиток или использовать в качестве добавки.

Незабудка отлично сочетается с красными и зелёными чаями, дополняя их своим тонким цветочным ароматом. В ней содержится полезная кислота – танин, которая помогает выведению ядов и токсинов. 

Цвет настоя

Почти прозрачный.

Вкус и аромат

Весенний и светлый напиток, дарящий радость и романтичное настроение. Тонкий цветочный аромат сочетается со слегка вяжущим вкусом.

Полезные свойства

В народной медицине незабудка — известная гостья. Обладая кровоостанавливающим, противовоспалительным, отхаркивающим действием, она является частью древнейших снадобий и лекарственных рецептов. Еще Авиценна в своих древних трактатах упоминал незабудку как чудодейственное средство. Растение поможет при кашле, бронхите, зубной боли, вылечит повышенное потоотделение и снимет воспалительные процессы. Незабудка помогает даже при укусах змей и скорпионов, чего и не подумаешь о таком беззащитном крохотном цветочке.

История

Удивительно, но маленькая синяя незабудка почитаема веками. Она обросла легендарной историей и во многих странах в ее честь устраивались настоящие празднества. Являясь символом любви, памяти, верности, она создает атмосферу радости и нежности. Но как мы уже поняли, она не столь беззащитна, как может показаться. Интересен факт, что в древних кузницах с помощью ее сока закаливались дамасские и толедские клинки, славившиеся своей небывалой прочностью.