Советуем
Сладковатый вкус с лёгкой цитрусовой горчинкой и ароматом спелого мандарина.
Способ приготовления:
2501 шт.98 ⁰C1 мин.
Место производства
—
Китай, Провинция Гуандун (廣東), Город Шеньчжень (深圳)
Все характеристики
от 230 ₽
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 450 ₽
Доставка завтра - 450 ₽
Сушёная мандариновая кожура или ценпи - это ингредиент, который используется в китайской кулинарии и медицине уже не одну сотню лет. Чаще всего для производства берут молодые, ещё не зрелые мандарины или апельсины. Мякоть аккуратно очищают от кожуры, которую в свою очередь отправляют на сушку перед последующим хранением. После сушки кожура может выдерживаться от нескольких месяцев до 70 лет.
Чем дольше выдерживается кожура, тем больше она цениться за глубину вкуса. Мандариновая кожура высокого качества и длительной выдержки может оцениваться очень высоко. её стоимость может доходить до 5 долларов за один грамм.
Благодаря своему ароматному горьковато-сладкому вкусу, сушеную мандариновую кожуру добавляют в сладкие и пикантные блюда китайской кухни. Ее также часто добавляют в травяные и цельнолистовые чаи. Попробуйте добавить сушеную мандариновую кожуру в травяной чай, чтобы получить цитрусовый аромат и горьковато-фруктовый вкус.
Кожуру так же используют в сладких блюдах, таких как суп из красной фасоли, и в пикантных блюдах, таких как знаменитое сычуаньское блюдо - апельсиновая курица.
Наиболее подходящей ёмкостью для заваривания станет стеклянная или фарфоровая посуду (чайник, гайвань). Такая посуда поможет по достоинству оценить все аспекты продукта.
В сосуд объемом 250 мл. добавляем 2-3 половинки кожуры и заливаем горячей водой.
Температура: 98 °C
Воду, желательно использовать отфильтрованную или родниковую. Она лучше всего способствует раскрытию всех вкусо-ароматических свойств продукта.
Важно: не используйте воду из-под крана и многократно вскипячённую воду, такая вода имеет высокую жесткость и не должна использоваться для приготовления чая.
Время заваривания: 1-3 минуты.
|
Краткое описание
|
Сладковатый вкус с лёгкой цитрусовой горчинкой и ароматом спелого мандарина. |
|
Место производства
|
Китай, Провинция Гуандун (廣東), Город Шеньчжень (深圳) |
|
Объем
|
250 |
|
Чайных ложек
|
1 шт. |
|
Температура воды
|
98 |
|
Время настоя
|
1 мин. |
1. Курьером в пределах МКАД:
- При заказе на сумму от 5000 рублей — БЕСПЛАТНО.
- При заказе до 5000 рублей, стоимость доставки - 450 рублей.
- Доставка осуществляется после оформления и подтверждения даты и времени доставки заказа нашим менеджером.
- Доставка ДЕНЬ-В-ДЕНЬ (СРОЧНАЯ) возможна, так же после подтверждения наличия товаров на складе, наличия свободного курьера и согласования времени и стоимости доставки нашим менеджером. Стоимость доставки зависит от актуального тарифа в сервисе курьерских доставок Dostavista.
- При заказе на сумму от 6000 рублей - БЕСПЛАТНО.
- При заказе до 6000 рублей, стоимость доставки - 600 рублей.
- Доставка за МКАД возможна, после подтверждения наличия товаров на складе и согласования даты, времени и стоимости доставки нашим менеджером.
- Для адресов, находящихся на расстоянии более 50 км от МКАД, стоимость доставки рассчитывается индивидуально.
3. Самовывоз из офиса:
- Вы можете самостоятельно приехать к нам в магазин за заказом.
- Мы работаем КАЖДЫЙ ДЕНЬ с 10:00-21:00.
- Адрес: г. Москва, станция метро Ленинский проспект, или МЦК Площадь Гагарина. Ленинский проспект дом 32. Вход со двора у 10-го подъезда. Слева от подъезда чёрная дверь и вывеска - ТИ-ПЛЭЙС.
4. ВАЖНОЕ ПРИ ОФОРМЛЕНИИ:
Неправильно указанный номер телефона, неточный или неполный адрес могут привести к дополнительной задержке!
Пожалуйста, внимательно проверяйте ваши персональные данные при регистрации и оформлении заказа.
Доставка в регионы (Почта РФ, Яндекс Доставка, СДЕК):
- Доставка осуществляется во все регионы России почтовым отправлением, после 100% предоплаты.
- Посылка формируется и отправляется только после подтверждения заказа нашим менеджером по телефону.
- При заказе на сумму от 5000 рублей — доставка БЕСПЛАТНАЯ.
- При заказе на сумму менее 5000 рублей — стоимость доставки от 400 рублей. Рассчитывается индивидуально при оформлении заказа, в зависимости от удалённости региона доставки.
- Доставка до пунктов выдачи заказов Яндекс Доставка осуществляется после 100% предоплаты.
- Стоимость доставки рассчитывается индивидуально во время оформления заказа.
- Доставка до пунктов самовывоза курьерской службы СДЕК осуществляется после 100% предоплаты.
- Стоимость доставки рассчитывается индивидуально, после подтверждения заказ менеджером.
- Перевод на банковскую карту «Сбербанк», «Альфа-банк» или «Тинькофф».
- On-Line платёж с помощью системы ASSIST: Visa, Mastercard, Карта МИР, Яндекс.Деньги.
Оплачивайте покупки удобным способом. Способы оплаты:
- Наличными или банковской картой курьеру при получении;
- Наличными или банковской картой в магазине;
- Перевод на банковскую карту «Сбербанк», «Альфа-банк» или «Тинькофф»;
- On-Line платёж с помощью системы ROBOKASSA: Visa, Mastercard, Карта МИР, Яндекс.Деньги;
- Безналичный расчёт. Работаем без НДС.