- Главная
- Чай
- Чёрный (Хэй Ча)
- Весовой Аньхуа Хэй Ча, 2014 год
Весовой Аньхуа Хэй Ча, 2014 год
Вес товара: 50 г
Артикул:
1562
Чёрный (Хэй Ча)
Плотный и сочный вкус с букетом пряного, древесного аромата и сладким, продолжительным послевкусием
Способ приготовления:
200 мл
5 гр.95-100 ⁰C
15-50 сек.
Описание
Воздействие
- Заряжает силами
- Согревает
- Утоляет жажду
- Стимулирует мозговую деятельность
Лечебный эффект
- Обогащает витаминами
- Выводит токсины и шлаки
- Укрепляет иммунитет
- Улучшает обмен веществ
- Помогает при похудении
Место производства
Китай
Провинция Хунань, Уезд Аньхуа
Общая информация
Этот процесс называется влажное скирдывание и именно он по своей сути объединяет все разновидности Хэй Ча в этапе постферментации, дающей возможность многолетней выдержки с улучшением качеств чая. Но не нужно обобщать все разновидности чёрног чая, так как каждая местность его произрастания, производит Хэй Ча со своим уникальным и неповторимым вкусом и ароматом.
Рекомендации по завариванию
Температура заваривания: 95-100 градусов
Порция: 5 гр.
Время заваривания:
0-й пролив - промывка (минуту "подышать"), 1-й пролив - 15 сек., 2-й пролив - 15 сек., 3-й пролив - 15 сек., 4-й пролив - 20 сек., 5-й - 7-й - 10-й пролив - 55 сек.
Если же настаивать заварку в течении нескольких минут, настой не станет таким же тёмным, как у пуэра, но будет иметь тёмные, коньячно-янтарные оттенки.
Цвет настоя
Цвет у настоя имеет свойство меняться от пролива к проливу, если пить его по церемониальным обычаям, от светло-коньячного к тёмно-янтарному.
Вкус и аромат
Вкус плотный и сочный с древесными оттенками и нотами сухофруктов. Аромат насыщенный, отдалённо напоминает шу пуэр, но без яркого земляного колорита.
Ваши отзывы
Отзывы
06/
11/2017
Николай Баренцев
Вкусный и плотный. Как пуэр,но нечто среднее, без земли!
