Светлый Шуйсянь

Общая информация

Шуйсянь, именуемый в России Светлый Шуйсянь, выращивается только в одном городе, провинции Фуцзянь, называемым Джанпин. Помимо этого, дошел до нас, будучи известным, как Красный прессованный Шуйсянь. Но сколько бы ни было у него названий, будьте уверены, что все эти штампы приписаны улуну Шуйсянь из Джанпин. Он не является частым гостем чайных Китая, что обусловлено маленьким объёмам производства. Но как любой сорт улуна, Шайсянь из Джанпин имеет верных ценителей своего необыкновенно лёгкого вкуса, который щедро раскрывается до 10 заварок. Особенность его производства – это сминание чайных листиков в маленькие брикеты, сохраняющие всю пользу и создающие «тот самый, особенный» вкус Шуйсянь из Джанпин, который Вы сможете узнать снова, среди многообразия других улунов и полюбите как летнее утро.

Цвет настоя

Полупрозрачный светло-жёлтый цвет.

Вкус и аромат

Благодаря своему лёгкому пряному вкусу, оставляющему долгую сладковатость на губах, Шуйсянь относят к улунам для женщин. Его цветочный аромат достоин отдельного внимания, перед глотком чая стоит устроить себе небольшую ароматерапию, которая способна продлить удовольствие чаепития.

Полезные свойства

Его бережное изготовление сохраняет множество полезных микроэлементов. Джанпин Шуйсянь освежает цвет лица, помогает сбросить лишний вес, очищает от вредных веществ и чтобы сохранить всю пользу и вкус этого солнечного напитка, его следует хранить в холодильнике, как ценный эликсир здоровья и хорошего настроения.

История

Несмотря на то, что плантации Шуйсянь занимают десяток гектар, а собирают его 4 раза в год, он считается редким сортом улуна, потому что эти объёмы производства - лишь капля в море для многообразной Поднебесной.