Зелёная Габа Алишань (2018 год)

Общая информация

Листья зелёной Габы после промывки дают приятный, может немножко терпкий, но в то же время лёгкий, цветочный аромат. Процедура мытья чая является неотъемлемой частью заваривания Алишаня.

Этот выразительный улун, со всей своей щедростью одарит вас богатым ароматом и теплотой медового вкуса. Отдавая себя полностью с каждой чашкой и каждым проливом, габа Алишань ещё не раз соберёт вас в кругу друзей, побуждая к тёплым и приятным разговорам.

Рекомендации по завариванию

Температура заваривания: 90-95 градусов.

Порция: 5 гр.

Время заваривания:

1-й пролив - 10 сек., 2-й пролив - 30 сек., 3-й пролив - 40 сек., 4-й пролив - 50 сек., 5-й - 7-й пролив - 1,5 мин.

Цвет настоя

Уже после первой заварки, цвет у чая становится светло-медовым, а в зависимости от пролива и выдержки по времени, более насыщенным и золотым.

Вкус и аромат

Сама по себе, Габа Алишань не горчит, а наоборот, имеет довольно мягкий вкус. С первых глотков, оставаясь не разгаданным, он обрушивается лавиной пряного послевкусия, которое держится достаточно долго и имеет характерную для Габы приятную кислинку, вплоть до 9-го пролива.

Полезные свойства

Если углубиться в историю возникновения названия этого чая, то ГАБА является латинской аббревиатурой гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), высокое содержание которой, заключается в особенной технологии производства этого улуна. Гамма-аминомасляной кислоты зачастую не хватает в нашем организме, что является следствием плохого настроения, отсутствием мотивации и постоянного стресса. Поэтому регулярное употребление Габы, оказывает превосходное воздействие на организм и имеет большой ряд полезных свойств: улучшает память, стимулирует работу головного мозга, нормализует работу сердечно сосудистой системы и улучшает обмен веществ.