Лёгкий, свежий вкус с цветочными и травяными оттенками и приятным послевкусием.
Способ приготовления:
2505 г80 ⁰C20-30 сек.
Место производства
—
Китай, Провинция Цзянсу (江苏), Город Нанкин (南京)
Все характеристики
от 790 руб.
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 450 ₽
Доставка завтра - 450 ₽
Нанкин Юй Хуа имеет очень интересную историю и происхождение. В некоторых источниках, он встречается под названием «Нанкин под пеленою дождя», хотя само это название не совсем точно отражает его суть. Чай произрастает в Городе Нанкин, расположенном в провинции Цзянсу.
В исторических справках можно найти много интересных фактов и рассказах об этом городе, ведь он считался столицей китайской Империи, во времена правления династии Мин. С ним связаны взлёты и падения, множество знаменитых людей и историй. И хотя тематика чая прослеживается в параллели исторических справок достаточно давно, всё же Нанкин Юй Хуа, как сорт, с последующим технологическим способом производства, был придуман относительно недавно, в 1958 году XX века.
Дословно Нанкин или Наньцзин так и переводится «Южная столица». К слову Бэйцзин или Пекин, всегда считался «Северной столицей», ну а Нанкин, не смотря на своё название находится не на юге, а в середине восточного побережья Китая. И славился он в первую очередь гончарным промыслом, так как уезд Исин (родина «исинских чайников»), находится именно здесь.
Чай этого сбора собирают в районе Лишуй. Район Лишуй имеет холмистую местность и уникальные сельскохозяйственные природные ресурсы. Площадь обрабатываемых земель составляет 45 000 кв. м., которые богаты такими культурами, как рис, пшеница, хлопок и масло. Лесная площадь составляет 24 000 кв. м., покрытая лесами, шелковицей, чаем, фруктами, коноплей и другими природными насаждениями.
Помимо зоны в районе Лишуй, Нанкин выращивают ещё в восьми зонах, и именно чай из этих районов считается настоящим и каноничным, во всех смыслах этого слова.
Чай весьма труден к обычному восприятию зелёного чая. Вся его сущность, от начала и до конца, как-бы подталкивает к определённому времени, когда Нанкин может показать себя и раскрыться полностью. Из-за особенности вкуса и аромата, многие рекомендуют пить его именно в ненастную погоду.
ЗАВАРИВАНИЕ:
Наиболее подходящей ёмкостью для заваривания станет стеклянная или фарфоровая посуду (чайник, гайвань). Такая посуда поможет по достоинству оценить все аспекты продукта.
Важно: Обдать горячей водой (80 °C) на 5-10 секунд, слить.
В сосуд объемом 250 мл. добавляем 7 грамм и заливаем горячей водой.
Температура: 80 °C
Воду, желательно использовать отфильтрованную или родниковую. Она лучше всего способствует раскрытию всех вкусо-ароматических свойств продукта.
Важно: не используйте воду из-под крана и многократно вскипячённую воду, такая вода имеет высокую жесткость и не должна использоваться для приготовления чая.
Время заваривания: 20-30 секунд. Чай заваривается не спешно, раскрывая свой потенциал к третьему проливу. Количество раз заваривания 5-7 раз.
Наиболее подходящей ёмкостью для заваривания станет стеклянная или фарфоровая посуду (чайник, гайвань). Такая посуда поможет по достоинству оценить все аспекты продукта.
Важно: Обдать горячей водой (80 °C) на 5-10 секунд, слить.
В сосуд объемом 250 мл. добавляем 7 грамм и заливаем горячей водой.
Температура: 80 °C
Воду, желательно использовать отфильтрованную или родниковую. Она лучше всего способствует раскрытию всех вкусо-ароматических свойств продукта.
Важно: не используйте воду из-под крана и многократно вскипячённую воду, такая вода имеет высокую жесткость и не должна использоваться для приготовления чая.
Время заваривания: 20-30 секунд. Чай заваривается не спешно, раскрывая свой потенциал к третьему проливу. Количество раз заваривания 5-7 раз.
|
Краткое описание
|
Лёгкий, свежий вкус с цветочными и травяными оттенками и приятным послевкусием. |
|
Место производства
|
Китай, Провинция Цзянсу (江苏), Город Нанкин (南京) |
|
Объем
|
250 |
|
Чайных ложек
|
5 г |
|
Температура воды
|
80 |
|
Время настоя
|
20-30 сек. |
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
Оплачивайте покупки удобным способом. Способы оплаты:
- Наличными или банковской картой курьеру при получении;
- Наличными или банковской картой в магазине;
- Перевод на банковскую карту «Сбербанк», «Альфа-банк» или «Тинькофф»;
- On-Line платёж с помощью системы ROBOKASSA: Visa, Mastercard, Карта МИР, Яндекс.Деньги;
- Безналичный расчёт. Работаем без НДС.