Товар добавлен в корзину!

Продолжить покупки или Оформить заказ

×

НАПИСАТЬ ОТЗЫВ

Ваша оценка *

Отправляя сообщение, я принимаю Положение и Согласие на обработку персональных данных.
гарантия
качества
гарантия качества
Прямые
поставки
Прямые поставки
Всегда
в наличии
Всегда в наличии
Профессиональные
консультации
Профессиональные консультации
грамотные
условия
хранения
грамотные условия хранения

Аньцзи Бай Ча (2019 год)

Вес товара: 50 гр
Артикул: 785

Зелёный

Нежный зелёный чай с высоким содержанием аминокислот

Способ приготовления:
200 мл 5 гр.85 ⁰C 35-50 сек.

- 50 +
895
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

Описание

Воздействие

- Бодрит
- Проясняет сознание
- Поднимает настроение

Лечебный эффект

- Лёгкий антидепрессант
- Улучшает обмен веществ
- Высокое содержание селена

Место производства

Китай
Провинция Чжэцзян (浙江省), Округ Хучжоу (湖州市)

Общая информация

Если дословно переводить китайское название этого чая, то получится «Белый чай из Аньцзи». На самом деле Аньцзи Бай Ча является редким представителем именно зелёного чая из провинции Чжэцзян. Необработанные листья чайных кустов, с которых собирают сырьё для его производства, имеют нежный белый оттенок, за что он и получил своё противоречивое название.

Рекомендации по завариванию

Температура заваривания: 85 градусов.

Порция: 5 грамм на 250 мл.

Время заваривания:

1-й - 5-й пролив - 15-35 сек. 

Цвет настоя

Нежный салатово-лимонный.

Вкус и аромат

Сладковатый, с оттенками цитруса и орехов. Затяжное послевкусие играет весенними нотками орхидеи.

История

В древней китайской книге, которой больше девяти сотен лет Аньцзи Бай Ча упоминается как чай легенда с листьями белого нефрита «Да Гуан Ча Лунь». В 1980 году был найден чайный куст белого цвета в провинции Чжэцзян. Именно он признан материнским кустом Байча о котором писалось в книге. Методом черенкования белый чай из Аньцзи смогли распространить, благодаря чему стало возможным его выращивание в коммерческих целях и объёмах.

Необходимым условием для производства чая очень высокого качества является крайне каменистая, песчаная и богатая минералами почва. Из-за короткого периода сбора сырья, порядка 30 дней в начале весны, этот чай имеет достаточно высокую стоимость среди других зелёных чаёв.

Ограниченность сезона сбора обуславливается тем, что при повышении среднесуточной температуры количество аминокислот в листьях стремительно уменьшается и они начинают зеленеть. Именно поэтому особо ценится Аньцзи Бай Ча самых ранних сборов, и является самым востребованным зелёным чаем внутри Китая.

Ваши отзывы

Отзывы

НАВЕРХ