Шен Пуэр «Тайчао Му Ча», 2007 год (в разлом)

Общая информация

Шен Пуэр Тайчао Му Ча является представителем не безызвестной линейки пуэров чайного завода Банчжан знаменитого уезда Менхай. Сырьё для этого пуэра собирается со старых чайных деревьев, которыми так богата префектура Сишуаньбаньна. Именно здешняя первозданная экосистема тропических лесов, гор и долин позволяет создавать самые лучшие и самые дорогие сорта чая Пуэр. Шен Пуэр Тайчао Му Ча как раз является одним из них.

Как и свойственно большинству высококачественных шенов, он имеет сладкие, фруктовые нотки в аромате. Этот Пуэр собирается исключительно поздней весной, так как это время считается наиболее благоприятным для сбора молодых побегов с вековых деревьев. Отличительной особенностью во вкусе являются лёгкие отклики миндаля, которые плавно и органично сочетаются с традиционным сладковатым послевкусием. 

Тайчао Му Ча - это чай для настоящих ценителей высококачественного Шен Пуэра. Попробуйте и вы.

Рекомендации по завариванию

Температура заваривания: 90-95 градусов

Порция: 7 гр.

Время заваривания:

0-й пролив - промывка (минуту "подышать"), 1-й пролив - 7 сек., 2-й пролив - 10 сек., 3-й пролив - 15 сек., 4-й пролив - 20 сек., 5-й пролив - 25 сек., 6-й - 12-й пролив - 35-45 сек. (Рекомендуем поддерживать температуру заваривания на всех проливах).

Цвет настоя

при первом заваривании даёт золотистый цвет настоя с янтарным оттенком.

Вкус и аромат

Богатый и насыщенный аромат сушёных фруктов и патоки с лёгким ароматом миндаля.