Те Гуань Инь 1725 (2025 год)

Обзор улуна Те Гуань Инь 1725

На этой странице сайт Tea-Place, продающего премиальный китайский чай, вы можете приобрести знаменитый Те Гуань Инь 1725. Он считается лучшим среди всех разновидностей Те Гуань Инь, одного из самых популярных и известных в мире Улунов. У нас вы можете купить его порциями по 10 или 50 граммов.

Особенности чая Те Гуань Инь 1725

Цифра 1725 считается годом создания рецепта этого великолепного чая. На самом деле, доподлинно неизвестно, в каком году был создан чай, в источниках встречаются разные даты — от 1703 до 1736. Но точно известно, что появился этот напиток в уезде Аньси, где производится до сих пор.

Аромат этого Улуна наполнен головокружительными нотами орхидеи с приятной цветочной свежестью. Вкус — сладкий и терпкий одновременно, гармоничный, выразительный, с долгим, очень приятным послевкусием.

Настой при заваривании получается светло-желтым, прозрачным, очень нежным и красивым.

Для того, чтобы вырастить такое чайное дерево, нужно, чтобы сложилась целая совокупность условий — климатических, почвенных, географических. Купив Те Гуань Инь 1725, вы сможете приобщиться к уникальным чайным традициям Китая, буквально попробуете их на вкус и оцените его великолепие и объем.

Как заваривать Те Гуань Инь 1725

Высококлассный чай требует правильного заваривания. Возьмите стеклянную или фарфоровую посуду объемом 250 мл (в идеале — гайвань или чайник), 5 граммов чая и родниковую или фильтрованную воду, нагретую до +95°C. Обдайте сосуд водой, затем — заваривайте чай проливами по 15-35 секунд (до 6-8 раз). С каждым проливом вкус будет раскрываться по-новому.

История

Легенда о происхождении чая Те Гуань Инь 1725

В эпоху правления императора Юнчжэна династии Цин в живописном месте Сунлиньтоу, известном как «первая вершина Наньи», проживал трудолюбивый и честный крестьянин по имени Вэй Инь. Он посвятил свою жизнь земледелию и искусству создания чая. Будучи глубоко верующим человеком, он поклонялся Бодхисаттве Гуаньинь и славился своей щедростью среди односельчан.

Однажды ночью Вэй Иню приснился удивительный сон. Он увидел себя идущим по лесной тропе к храму Гуаньинь с мотыгой в руках. Среди вековых сосен и туманного ручья он заметил необычное чайное дерево, растущее в каменной расщелине возле храма Лунтань. На камне были высечены загадочные символы. Внезапно раздался голос, сообщивший, что это особенное дерево даруется достойному человеку с условием бережного выращивания и распространения его по всему миру.

Проснувшись, Вэй Инь немедля отправился по пути, показанному во сне. К своему изумлению, он обнаружил храм и то самое чайное дерево с уникальными характеристиками. С большой осторожностью Вэй Инь перенес растение к себе домой. Следующие месяцы он тщательно ухаживал за ним, разрабатывая особую технологию обработки листьев. Результатом стал чай с неповторимым ароматом и вкусом, напоминающим благоухание орхидеи в горной долине.

Когда знаменитый учитель посетил дом Вэй Иня и попробовал удивительный напиток, он предложил назвать его Те Гуань Инь в честь божественного происхождения чая. Вэй Инь, помня наставление о распространении блага, посвятил жизнь развитию культуры выращивания этого чая. Он делился саженцами с соседями и фермерами, передавая секреты производства. Со временем слава о Те Гуань Инь вышла далеко за пределы родной деревни, а сам чай стал известен во всем мире, продолжая радовать ценителей своим неповторимым вкусом и ароматом.