Лао Ча Ван, 8 лет «Владыка старого чая»

Общая информация

Лао Ча Ван - это представитель «Выдержанных улунов». Сырьё для этого чая было собрано в районе Дундин. Это полуферментированный чай, хотя степень прожарки имеет высокую, что влияет на вкусовой профиль делая его таким, какой он есть. Попробовав Лао Ча Ван один раз, вы не с чем не перепутаете его вкус и аромат.

Рекомендации по завариванию

Температура заваривания: 95 градусов.

Порция: 2 чайные ложки на 250 мл.

Время заваривания:

1-й - 7-й пролив - 10-20 сек.

Цвет настоя

Цвет настоя янтарно-коньячный с красновато-бордовыми оттенками.

Вкус и аромат

Вкус многогранный, раскрывающийся от пролива к проливу по разному. Имеет шоколадно-кофейные, пряные, благородные коньячные и даже табачные ноты. Очень продолжительное, сладковатое послевкусие. Аромат кофе и сигарного дыма с нотами специй и коньяка.