Ку Цяо Ча «Чай из татарской гречихи» (2021 год)

Общая информация

Удивительное растение Гречиха посевная распространена в горных районах Китая, на Тайване, а её родиной принято считать северную Индию и Непал. В России плоды гречихи мы знаем как гречневую крупу, но в зёрнах татарской гречихи, которую культивируют в Китае, содержится гораздо больше полезных веществ, чем в обычной гречке.

Огромное количество витаминов группы В, Е, А делают гречишных чай невероятно полезным при многих заболеваниях. Содержащийся в чае Рутин укрепляет сосудистую систему организма, замедляя процессы старения. Так же в составе чая содержится большое количество микроэлементов, таких как йод, калий, кальций, марганец, магний, кремний, железо, цинк, натрий, фосфор и медь. 

Растительные белки, аминокислоты и клетчатка помогают очищать организм от вредных веществ, делая чай из татарской гречихи великолепным природным антиоксидантом.

Рекомендации по завариванию

Температура заваривания: 98-100 градусов.

Порция: 2 чайные ложки.

Время заваривания:

1-й - 5-й пролив - 35-55 сек.

Цвет настоя

Настой прозрачный, с золотисто-медовым оттенком.

Вкус и аромат

Вкус насыщенный и приятный, сладковатый, с нотами печёного мафина и бисквитного печенья. Аромат яркий, орехово-бисквитный с теми же приятными нотами печенья и мафина.