Календула китайская

Общая информация

Яркие цветки календулы не оставят равнодушными любителей оранжевого настроения. Календулу можно добавлять в любимые чаи, что придаст им ароматности, а так же пить как самостоятельный напиток.

 Колоссальный запас целебных свойств обеспечил календуле почетное место в народной медицине. Это цветок молодости и обновления. В Китае его почитают как символ долгой здоровой жизни и называют "цветком десяти тысячи лет". Прекрасный аромат календулы проложил ей путь не только в чайную культуру, но и в кулинарию. Яркие лепестки календулы широко применялись как приправа в Англии во времена королевы Елизаветы.

Цвет настоя

Светло-желтый.

Вкус и аромат

Календула придает чайным напиткам небольшую терпкость, глубину и цветочный аромат.

Полезные свойства

Цветок календулы очищает кровь, обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами. Растение нормализует сердечную деятельность и дает хороший успокоительный эффект при вегетативных расстройствах. Но, конечно, наиболее известна календула своими бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Именно поэтому чай из ароматных оранжевых цветков показан при простудных заболеваниях.

История

Уроженка теплой Индии, календула цветет там круглый год. В народной медицине чай с календулой применяют, начиная с 12 века. А как участник других исцеляющих рецептов она известна людям с далекого 1 века нашей эры. Древнегреческий врач Диоскорид, небезызвестный Авиценна и ученый Альбертус Магнус использовали календулу в своих чудодейственных снадобьях.