Весовой Лю Бао Хэй Ча, 2014 год

Общая информация

Весовой Лю Бао Хэй ча, один из линейки торговой марки Маошенг, которая специализируется на производстве чёрного чая.

Именно ей принадлежит запатентованная технология металлического ферментационного бака для чёрного чая Лю Бао. Эта технологический процесс позволяющий контролировать влажность и температуру при оудуй (продолжительное скирдывание фиксированного прогревом), при котором растёт качество обработки чая, тем самым делая чай одинаково превосходным вне зависимости от сезона или сбора.

Рекомендации по завариванию

Температура заваривания: 98 градусов

Порция: 5 гр.

Время заваривания:

0-й пролив - промывка, 1-й пролив - 15 сек., 2-й пролив - 15 сек., 3-й пролив - 15 сек., 4-й пролив - 20 сек., 5-й - 7-й  - 10-й пролив - 55 сек.

Цвет настоя

Цвет насыщенный, бордово-коньячного оттенка с красноватыми, янтарными оттенками.

Вкус и аромат

Вкус мягкий, но в то же время многогранный, раскрывающийся не сразу, а начиная со второго и даже третьего пролива. Играет сладкими нотами, уходя в долгое послевкусие с ягодной кислинкой. Аромат древесный, немного земляной, с намёками на осеннюю листву и баню.